Ngày 23/2/2023, Sở Y tế Hà Nội ban hành Công văn số 727/SYT-ATTP về việc tăng cường công tác phòng chống ngộ độc do độc tố tự nhiên năm 2023.
Loại nấm gây ngộ độc
Để phòng, chống ngộ độc thực phẩm và đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân, UBND quận Hà Đông yêu cầu Phòng Y tế, Phòng Kinh tế, Đội Quản lý thị trường số 11, Trung tâm Y tế quận, Trung tâm Văn hóa thông tin và Thể thao quận, Ủy ban nhân dân các phường thực hiện các nội dung sau:
1. Tăng cường kiểm tra, giám sát, triển khai các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) trong sử dụng, tiêu dùng sản phẩm nông sản, sử dụng các loại nấm, cây, củ, quả rừng tự nhiên làm thực phẩm, đặc biệt là đối với các đối tượng nguy cơ cao. Xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về ATTP, công khai các vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
2. Đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục kiến thức ATTP và biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên cho cộng đồng, khuyến caó người dân không sử dụng các thực vật lạ, có nguy cơ gây ngộ độc như nấm rừng, cây củ, quả rừng lạ…; chú ý hướng dẫn biện pháp chế biến đảm bảo an toàn đối với sản phẩm mang tính truyền thống hoặc tập quán của địa phương. Hướng dẫn người dân đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu, điều trị kịp thời khi xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc.
3. Kiện toàn đội phòng, chống ngộ độc thực phẩm; Chuẩn bị sẵn sàng các phương án, lực lượng thường trực, phương tiện vật tư, hóa chất để kịp thời điều tra, khắc phục, giảm thiểu ảnh hưởng khi có ngộ độc xảy ra.
